Wedang ronde

Bahan-bahan :
•    200 gram tepung ketan
•    ¼ sendok teh garam
•    50 gram gula
•    150 ml air hangat
•    1 tetes pasta hijau
•    1 tetes pasta merah
•    100 gram kacang tanah sangrai
•    3 lembar roti tawar
•    25 gram sagu mutiara

Bahan sirup :
•    2 liter air
•    400 gram gula
•    250 gram jahe bakar geprek
•    3 lembar daun pandan
•    4 batang serai

Cara Membuat :
1.    Untuk membuat ronde,campur tepung ketan,gula dan garam uleni dengan air hangat sampai kalis.Bagi adonan menjadi 3 ,masing beri pewarna hijau,merah dan putih.Bentuk bulat-bulat.
2.    Sangrai kacang tanah,sisihkan.Panaskan air,setelah mendidih masukan bola-bola kentan tadi,biarkan sampai matang/mengambang lalu tiriskan.
3.    Rebus kolang –kaling sampai matang,tiriskan dan jangan lupa rebus juga sagu mutiara,tiriskan.
4.    Untuk membuat sirup,panaskan air sampai mendidih beri garam ,gula,daun pandan,serai dan jahe bakar.